quinta-feira, 8 de março de 2012

Posted by Fernanda Karla on 23:37 6 comments
Você deseja fazer um frango cozido saboroso? Vamos aprender como fazer esta delícia.

Ingredientes:
04 pedaços generosos de frango, possivelmente parte do peito e coxa com sobrecoxa
02 dentes de alhos amassados
01 cebola ralada
Cebolinha, coentro, e tomate picado à gosto.
Óleo para refogar
Pimenta do reino a gosto
01 sachê de sazon sabor frango
Sal a gosto
02 colheres de extrato de tomate
03 colheres de tempero completo.
200ml de água (Deixe para colocar a água depois de refogar)

Modo de preparo:
Lave bem o frango.
Misture todos esses ingredientes no frango já na panela de pressão. Refogue.
Depois de refogar bem, jogue a água na panela de pressão que está o frango, tampe-a e deixe pegar a pressão. Quando a pressão já estiver começando, conte no relógio 10 minutos e deixe cozinhar.
Obs: Não precisa passar mais tempo do que isso pois pode deixar o frango cozido demais.
Depois que a panela for desligada e a pressão toda já sair, destampe a panela retire o excesso do caldo do frango e reserve.
Retorne ao fogo a panela para que refogue mais e fique com o caldo mais grosso deixando dourar um pouco.
Pronto pra servir!
 Obs: Se desejar você também pode colocar um pouco de creme de leite.

Feita por Filha de Seu Biu - Pombal PB 08/03/2012
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6 comentários:

  1. ficou bom sim , só essa parte de reservar o caldo que eu nn entedi direito . reserva o caldo e depois joga ele de novo na panela ? ou se desfaz dele ? ou pode ser usado pra coisa né .
    adorei , nn sei cozinhar direito mais esse site me ajudou muito. bjs !

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  2. VOU FAZER AGORA MESMO! ACHO QUE VAI FICAR UMA DELICIA!!!!!!!!!!!

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  3. LEGAL!! ADOREI VOU FAZER SIM;;;;;;;

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  4. ave maria me tirou do sufoco , minha mae saiu e me deixou pra fazer um frango . :o .. nunca fiz nada na minha vidaa .. vou seguir sua receita acho que vai ficar gostoso . :)

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