domingo, 18 de setembro de 2011

Posted by Fernanda Karla on 02:57 No comments
500g de carne de sol cortada em bifes grossos e médios
01 cebola ralada
02 dentes de alho amassados
1/2 xícara de azeite para refogar
Cominho, tempero completo à gosto
Modo de preparo:
Dessalgue um pouco a carne em água morna, despeje a água, refogue-a nos temperos aqui citados, e leve a pressão por cerca de 10 a 15 minutos, abra a panela quando a pressão tiver saído, vire a carne e se desejar mais sequinha deixe refogar mais um pouco


Acompanhamento: Arroz da terra cozido ao leite com queijo coalho derretido
Esta foi a minha dica de hoje: 
Esta carne foi feita pelo meu amigo Ney Robson aqui em casa, eu provei e aprovei.
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