terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Posted by Fernanda Karla on 00:15 5 comments

Já fiz esta receita e adorei. 

Ingredientes
-1 peru  de 4 kg
-1 xicara de cha de manteiga ou 200gr derretida
-6 dentes de alho amassados
-1 cebola grande bem picada
-2 envelopes de sazon verde
-2 colheres de sopa de salsinha picada
-1 garrafa de vinho branco seco
-Pimenta do reino a gosto e sal.

Modo de preparo
Retire a pele do
peito do peru e faça furos na carne.
Pincele o peru com a manteiga derretida ate
envolve-lo completamente.
Numa tigela,coloque o alho,a cebola, a salsinha,o
sazon,sal e pimenta do reino a gosto.Misture bem.
Coloque o peru em uma assadeira e espalhe a mistura
sobre ele,pressionando levemente.
Despeje o vinho na assadeira e leve o peru coberto
com papel aluminio ao forno medio,pre aquecido,por
cerca de 1 hora.
Regue periodicamente com o caldo que se formar na
assadeira.
Retire o papel aluminio e deixe assar por mais 1 hora
e meia,ou, ate que toda a superficie esteja dourada.
Espete a coxa do peru com um garfo,se nao sair nenhum
liguido esta pronto para servir.

FONTE: http://cybercook.terra.com.br/peru-de-natal-na-comunidade.html?codigo=54516
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5 comentários:

  1. Sou estudante de Ciências Biológicas em Ilhéus Bahia.Seu blog é maravilhoso, delicioso!Parabéns!.Adorei.

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  2. FILHA DE SEU BIU ( A GAROTA DO BLOG)21 de dezembro de 2010 22:26

    Olá (Estudante de ciências) quanta honra!
    Muito obrigada.
    Fico muito feliz em saber disso ok?
    Seja bem vindo (a) sempre
    Beijos

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  3. olá filha do seu biu, adorei suas receitas , elas sao otimas era a receita que eu estava procurando, sou de manaus aki na minha cidade vc seria conhecida como uma "atupi. amei suas receitas bjs. ..

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  4. oi(estudante de boilogia) adorei suas receitas, sao otimas. voce esta de parabéns.

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  5. Oi anônimo obrigada!!!!!!
    Bom essa receita é muito gostosa, pode confiar, encontrei neste site que tem ai o link abaixo, fiz e aprovei, por isso ajudo a divulgar aqui no meu blog.. Obrigada!
    Manaus♥ ......Brasil (mundo)♥

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