quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Posted by Fernanda Karla on 11:52 11 comments






LASANHA DE FRANGO:

1 BANDEJA DE FRANGO COZIDO E DESFIADO
1 PACOTE DE MACARRÃO PARA LASANHA
1 LATA DE MILHO VERDE
PRESUNTO A GOSTO
MUSSARELA A GOSTO



MOLHO BRANCO:

1 CEBOLA BRANCA
1 CREME DE LEITE
MEIO LITRO DE LEITE
2 COLHERES DE MAIZENA
MANTEIGA DA TERRA PARA REFOGAR
SAL A GOSTO
QUEIJO PARMESÃO RALADO PARA POLVILHAR

MOLHO VERMELHO:

4 TOMATES
01 CEBOLA
MEIO PIMENTÃO
MANTEIGA PARA REFOGAR
ORÉGANO
EXTRATO DE TOMATE
CALDO DO FRANGO COZIDO

MODO DE PREPARO:

COZINHE O MACARRÃO APENAS PRÉ-COZIDO
REFOGUE OS INGREDIENTES DO MOLHO BRANCO (CEBOLA,MANTEIGA) DEPOIS PASSE NO LIQUIDIFICADOR JUNTO COM O RESTO DOS INGREDIENTES MENOS O CREME DE LEITE, PONHA NUMA VASILHA PARA COZINHAR E MECHA ATE FICAR BEM HOMOGÊNEO E POR FIM JOGUE O CREME DE LEITE E PARMESÃO

FAÇA O MESMO PROCEDIMENTO COM O MOLHO VERMELHO REFOGUE OS LEGUMES E PASSE NO LIQUIDIFICADOR COM OS OUTROS INGREDIENTES NAO PRECISA RETORNAR AO FOGO.

MONTAGEM..

PONHA NUMA FORMA DE LASANHA UM POUCO DE MANTEIGA PARA UNTAR E COLOQUE UMA CAMADA DE MACARRÃO DEPOIS SAIA INTERCALANDO OS INGREDIENTES, MASSA, MOLHO BRANCO , FRANGO, PRESUNTO, MASSA, MOLHO VERMELHO, FRANGO, PRESUNTO, MILHO VERDE E QUEIJO... E ASSIM SUCESSIVAMENTE ATÉ COMPLETAR A FORMA. CUBRA POR FIM COM BASTANTE QUEIJO E ORÉGANO PARA DAR UM TOQUE FINAL.

DEIXE GRATINAR AO FORNO ATE QUE A LASANHA COZINHE UM POUCO E O QUEIJO ESTEJA DERRETIDO E BORBULHANDO.


Dica: Uma ótima dica de colocar a lasanha no forno:
Depois de pronta a lasanha desligue o forno, puxe a lasanha e ponha o queijo em cima, retorne a lasanha ao forno desligado e deixe lá por um tempo recebendo o calor do próprio forno. O queijo fica mais saboroso.


(Dica enviada por: Milton /Portugal ) 
SIRVA BEM QUENTE.


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11 comentários:

  1. Aí que delícia.....
    Aff quando eu for em Pombal vou na sua casa engordar uns quilinhos amiga...
    Bj
    Pretinha

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  2. Filha de Seu BIu (A Garota do Blog)5 de agosto de 2010 14:56

    pretinha amiga querida venha mesmo aqui depois nós vamos ralar na na academia os quilos a mais kkkbjus saudades amiga te adoro valew a visita fiel.

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  3. Ai amigaaaaa que deliciaa vou morar na sua casa pra vc me dar comer bom kkkkkkkk..
    bjus

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  4. Aff ja to com agua na boca, esse blog é muito gostoso, kkkkkkkkk.

    Vamos fazer essa ai viu!!!

    Ja to ficando profissional na cozinha, num sei se cozinhando ou comendo kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    Negona diz:
    ... vocês sabem que me adoram...
    ...Beijinhos A Garora do Blog! kkkkkkk

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  5. ! MENINA QUE TENTAÇÃO É ESSA !
    TOU BABANDO !
    COM CERTEZA VAI SER O PRATO DO MEU DOMINGO !

    RSRSRS

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  6. Filha de Seu BIu (A Garota do Blog)7 de agosto de 2010 22:29

    Valew Menaaa pelo comentario..visitas fiéis obrigadaaaa amigaaa. bj

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  7. Mannu essa é realmente uma delíciaa bjoo bigada amore!

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  8. hum bela dica desse rapaz Milton resultou na perfeicao ...

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  9. Resposta da Filha de Seu Biu21 de junho de 2011 20:56

    Com certeza Senhor Anônimo, esta dica é com certeza muito boa, meu amigo Milton foi muito generoso em ter me dado esta dica. Um abraço!

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  10. uma delícia msmo!!!

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